年節食品 金針最多不合格

台中市政府衛生局近日抽查年節食品,

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,123件中有7件不合格,

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,其中金針占了5件,

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,二氧化硫超標,

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,金針是年年列入黑名單。另有3項糖果被檢出甜味劑,

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,衛生局要求下架。
衛生局在傳統市場、量販店、超市等地抽檢臘肉、瓜子、糖果、金針等123件,5件金針摻二氧化硫,產品都來自花蓮。依食品衛生管理法規定,金針含二氧化硫標準不得超過每公斤4克。
衛生局指出,5家販售店包括清水鎮北街源益利,大里西榮路金佶商行,東區八德路健泰商行,南區復興路興源商店,豐原遠東愛買。
另糖果不得添加甜味劑,南區復興路的元台商行、北區大潤發量販店,已移產地高雄市衛生局裁罰。
衛生局指出,豆乾、脆丸、麵腸、麵類這類產品,部分業者為了讓色澤看起來比較白,延長保存期限,會在食材裡加入殺菌劑二氧化硫,依法不得檢出。
若民眾過量食用二氧化硫,可能出現急性腸胃炎、嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀。甜味劑過量吃了會口乾舌燥,孕婦吃了可能生出過動兒。
消保官陳柏菁表示,選購年貨時,不要以價位來衡量食品的好壞,建議以當地平價的商品為主,即使散裝食品也要看清楚食品來源。
衛生局長黃美娜表示,即日起在29個衛生所免費供每人索取1份過氧化氫,在新鮮豆類製品滴1滴測試,變黃褐色,表示食材有過氧化氫殘留;若無色表示食材正常。,

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