有別於其他業者投入廉價航空，
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，長榮航空堅持搶攻頂端客層。總經理鄭傳義表示，
速食料理
，力抗廉航的武器，
創業加盟
，就是機艙內提供美酒佳餚，
自然排序
，世界頂級的香檳王、法國高檔的馬卡龍，
特色美食
，在長榮機艙裡都嘗得到。
國際知名旅遊雜誌Business Traveller舉辦的機上用酒評選，長榮獲得二○一三年最佳商務艙氣泡酒及最佳商務艙白酒雙料冠軍。香檳王是長榮推出皇璽桂冠艙時引進的頂極香檳，相當受商務人士喜愛。法國白酒Chassagne Montrachet Vieilles Vignes則是去年長榮新選的白酒，葡萄源自樹齡半世紀的老藤，酒體飽滿、酸度清爽。
除了酒品，長榮也將特色甜點引進機艙，包括巴黎Laduree的馬卡龍，及日本Yoku Moku原味雪茄蛋捲。
鄭傳義說，服務不斷提升，才能在競爭激烈的航空界持續進步。隨著商務客對服務細節的要求不斷提高，航空公司必須跟上潮流。
※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車，