花蓮縣原住民族部落大學昨天舉辦阿美族Mipacok和Pakilac傳統分食價值與倫理課程,
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,由吉安鄉東昌部落耆老講授阿美族傳統分食文化,
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,並透過實際操作讓年輕族人理解傳統倫理制度。
花蓮部落大學執行長鍾文觀說,
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,「Mipacok」和「Pakilac」是阿美族語,
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,前者代表殺豬,
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,後者則有分享、分食和分配意義,
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,皆與部落傳統生活文化息息相關,
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,婚喪喜慶或祭儀都能看見,因此也是最能展現部落倫理與凝聚力的2種生活行為。從中可看見宴客者對於巫師、頭目等人的尊重,以及好客程度。
部落大學邀請耆老擔任講師,闡述婚宴、喬遷及慶典集會不同的分食方式,也透過實際教學,加深印象。
課程助理谷穆德‧阿督普說,課程安排殺豬、剁解的重點不在傳承肢解技術,而是為了讓部落青年了解年齡階級分工方式,進而從中體驗部落的倫理與文化。
谷穆德‧阿督普指出,以一頭豬而言,巫師通常可以拿到大骨、肝臟和一塊肉,而豬頭是屬於頭目或部落領袖,年輕人可能因為得到的肉品不同而埋怨,所以通常會被長者安排觀摩和發送工作,用意是讓他們與頭目、巫師等人接觸,了解其平時對部落的付出,明白身分、角色的差別,而這也是倫理的呈現。
鍾文觀感嘆,近年來,族人生活型態改變,殺豬儀式不常見,共享分食的價值觀念與家族之間的聯繫也逐漸薄弱,所以希望能透過這門課程,重建族人間互助合作、長幼有序、無私分享的倫理關係,也讓外界能夠更了解阿美族文化內涵。,