昨日一早翻閱聯合報，
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，目光立刻被社會版那張翠綠織錦著金黃的油菜花照片所吸引，
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，筆者不禁大嘆：「美哉，
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，油麻菜花！」
但細讀內容後始知，
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，是報導嘉義縣兩位七、八十歲的老阿嬤，
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，因下田採摘油菜花被送辦。這種欠缺人情味的事，
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，對種了幾十年田的筆者來說，
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，簡直是太不可思議了，
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，有這麼嚴重嗎？
早期農家撒種油麻菜，
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，是用來取籽榨油，所以不可摘花，得等花謝籽莢成熟後才有收成。但如今，油菜花主要功用是當綠肥，調整土地酸鹼值，頂多於短暫花期附帶賞玩價值而已，春耕前就會全數犁除當綠肥。
筆者每年二期稻收割後，至春耕前，田裡都會撒種綠肥，不是油菜花就是波斯菊。油麻菜的特性，是不需要照顧，不噴灑農藥，同時也是不錯的食材，當這些綠肥開花時，筆者都採完全開放的思維，不論是誰或採摘、或照相，甚至拔個三兩株回去插瓶供養，皆悉聽尊便。
花期中，我最喜歡看油菜花金黃花瓣，像希臘神話裡的黃金雨飄飄撒落的情景，和金碧花叢中，手忙腳亂採摘著的紅男綠女，及蝴蝶、蜜蜂忙碌採蜜，它們讓原本空曠的田野熱鬧了起來。
這時候，筆者都會邀請三五好友（尤其是住都市者）來田裡炕窯、賞花，兼採摘嫩芽當食材，即使偶遇不相識的路人，如果彼等有此雅興，想賞花或嘗野菜，筆者亦會張開雙臂，竭誠歡迎。
總之，筆者心想，肥料、油菜花、波斯菊種籽，皆政府免費補助，土地又是上天的恩賜，休養地力的同時，如還能提供視覺的美景、野菜的美味與他人分享，身為靠天吃飯的農民，除了感恩之外又何樂而不為呢？，