台北近日「星」光罩頂。「2018亞洲主廚高峰會」（ICSA）15日在台北萬豪酒店登場，
，來自亞洲八個城市的18位頂尖名廚、共「14」顆米其林星星，
，其中10位還是亞洲前50大餐廳主廚齊聚一堂，
，為台灣饕客獻藝，
，並與台灣廚師切磋。不用飛到國外，
，就可享受米其林極致的饗宴。亞洲主廚高峰會為一年一度的亞洲廚師交流盛會，
，主辦方為具美食背景相關的良好印象傳媒，
，今年為第二屆舉辦，並首次辦在以會展業務見長的台北萬豪酒店。 與去年首屆相比，這次高峰會增加許多台灣廚藝新星，包含台北米其林一星餐廳「Mume」主廚林泉、米其林二星餐廳「祥雲龍吟」主廚稗田良平，米其林一星餐廳「泰芮」主廚柯順凱、米其林一星餐廳「Longtail」主廚林明健。14顆星裡面，台灣就占了五顆。這屆高峰會於10月15日至18日舉行，期間共有二場晚宴、一場高峰論壇及廚藝展演。本次邀請來的名廚，最知名的莫過於香港米其林三星餐廳「8 1/2 Otto e Mezzo Bombana」的主廚Umberto Bombana。被稱為「松露之神」的Bombana，不少香港富豪在拍賣會上以千金得標的高檔松露，都會拿到Bombana店裡請他料理，足見在廚藝界的地位。兩場晚宴的門票高達9，999元加一成服務費，售價不斐，但才一推出就掃購一空。參加者多為名人、主廚及美食家，還有餐飲界的教師等。他們希望能在晚宴中，與這些平日難以見到的亞洲星級名廚們交流學習。另外，高峰論壇的門票為2，500元，米其林師傅們除了講演料理精神與宗旨外，也會在台上親自獻藝，讓民眾品嚐在國外才吃得到的美味。台北萬豪酒店常務董事劉恒昌表示，亞洲主廚高峰會今年會辦在台北萬豪酒店，除了有夠大夠新的廚房空間及硬體設備，萬豪也是國際知名的酒店集團，亦為獲得主辦方及星級名廚們青睞的原因。，
圖為去年輔具長照專業展開幕式貴賓合影。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 台灣輔具暨長期照護大展（ATLife）本周四起將於南港展覽館登場，
，從7月25日至28日，
，一連舉行四天。這是國內首次以輔具及長照為主軸的國際專業展，
，由專業人員提供輔具評估及使用訓練，
，及衛教、政府補助諮詢等服務。專家指出，
，此次展出規格超越德國REHACARE和日本HCR輔具展。陽明大學ICF暨輔助科技研究中心主任李淑貞表示，
，台灣民眾對於如何靠輔具解決生活困擾仍不太了解，
，有些長者甚至存有迷思，
，認為利用輔具是「生病」或「身體不行了」的象徵，而產生抗拒、甚至不願使用輔具。 李淑貞說，舉辦輔具展，希望提倡零到八十歲民眾，日常生活上都有需要輔助的可能，例如選擇適當的助聽輔具，能幫助年長者或聽損者找回自信，對降低罹患失智症、憂鬱症的發生也有助益。此次展覽首度設立「聽覺健康復能館」，以倡導正確「聽力損傷預防與復能方法」為宗旨，展出多元聽覺輔具產品與服務。民眾可在聽覺健康復能館，體驗各式國內外優質助聽輔具，解決高齡者聽不清楚的問題，呼籲民眾重視日常聽損照護的重要性。同時現場將限量發行「長照12大問—照顧者產品指南」，收錄數百筆針對生活照護小技巧以及運動復能的好方法，幫助國人輕鬆掌握各種日常生活照護技巧。聯合報與財團法人器官捐贈移植登錄中心也將在展覽中推廣器官捐贈活動，歡迎大家來響應，並有陽明大學VR中心提供相關體驗，讓大眾了解身體器官構成，利用醫學新知學習對生命的尊重。●了解更多台灣輔具暨長期照護大展訊息，請掃QR扣，
期交所布蘭特原油期貨採現金交割，
，夜盤之交易契約部位處理併於次一日盤辦理。若因洲際歐洲期貨交易所（ICE Futures Europe）更正ICE布蘭特指數價格，
，期交所將會公告到期交割調整相關事項。一、部位處理(一)處理原則布蘭特原油期貨之部位處理原則同期交所現行期貨契約部位處理架構，
，同一交易帳戶之同一商品，
，相同到期月份之買賣雙方部位自動沖銷。 (二)處理時限布蘭特原油期貨日盤交易時段為上午8時45分至下午1時45分，
，夜盤為下午3時至次日上午5時，
，其部位處理相關作業之時間為上午7時至下午2時30分。到期交割月份契約於最後交易截止時間（期交所夜盤凌晨3時30分，
，若為美國夏令日光節約期間則為臺灣時間凌晨2時30分）後，
，仍可於當日上午7時至下午2時30分辦理部位處理作業。最後結算日到期交割月份契約部位處理時間為上午7時至9時30分。(三)夜盤之處理原則除另有規定外，夜盤成交部位於次一日盤上午7時前轉入期交所結算系統計算部位，並依委託單「新倉碼/平倉碼」控管原則及自動沖銷方式處理。夜盤期交所不提供部位處理作業，夜盤之期貨交易契約部位處理併於次一日盤辦理。二、到期交割布蘭特原油期貨最後結算價訂定，係採最後交易截止時間後，ICE Futures Europe公布之同一到期交割月份契約ICE布蘭特指數價格，採現金結算方式辦理。交易人於最後交易截止時間後，若有交割月份之未沖銷部位，期交所於最後結算日之作業時間內，以最後結算價進行到期部位交割作業，依最後結算價之差額，以淨額進行現金之交付或收受。三、到期交割調整本契約完成到期交割作業後，布蘭特原油期貨最後結算價因洲際歐洲期貨交易所更正ICE布蘭特指數價格而調整時，期交所將辦理到期交割調整作業。說明如下：(一)公告市場期交所辦理到期交割調整作業前，將分別以電文及發函方式通告各期貨商，並於網站辦理公告。期貨商於接獲通知後，可依原留存之到期交割部位資料，試算各交易人應收或應付之差額，於到期交割調整作業前，先行通知各交易人，以利交易人及早因應權益數調整後帳戶風險之變化。(二)辦理方式期交所將已交割月份之原未沖銷部位，依調整前後之最後結算價計算差額後併入當日結算會員之結算保證金。期貨商應依調整前後最後結算價之差額，以淨額方式對交易人進行現金交付或收受。(三)辦理時間考量期貨商須充分時間計算各交易人帳戶應調整之差額，且期貨商於通知交易人後，交易人亦需時間因應權益數調整後帳戶風險之變化，故於公告市場調整本契約最後結算價後至辦理到期交割調整作業前，應具足夠作業時間。另為避免盤中影響交易人權益數，到期交割調整作業將於國內股價指數期貨與選擇權日盤交易時段收盤後辦理。為確認交易人交易期交所布蘭特原油期貨前已明瞭相關交易規則，及最後結算價有更正調整之可能，且應依據調整後之最後結算價辦理到期結算，履行結算交割義務，期貨商應提供「期貨交易人參與臺灣期貨交易所布蘭特原油期貨聲明書」，交由交易人詳讀並簽署。未簽署聲明書之交易人不可交易期交所布蘭特原油期貨。，
台灣證券交易所為提供多元化的投資人服務，
，特地製作具公司形象及年節特色的紅包袋及吉祥賀卡春節應景文宣品，
，即起可赴證交所免費索取。證交所表示，
，今年印製的2019年豬年紅包袋，
，以豬年剪紙為賀卡主視覺，
，結合證交所LOGO設計成喜氣的吉祥結，
，金色線條勾勒的牡丹花卉，
，象徵花開富貴、圓滿昌盛。希望傳達證交所「企業籌資更便捷」、「大眾投資更穩當」的經營目標。 投資人可於今（20）日起，
，於證交所101大樓十樓免費索取乙份，限量發行，有興趣的投資人心動不如行動。此外，證交所為推廣證券投資知識，舉行2018「汪來富 股市旺」網路闖關有獎徵答活動，已於11月9日圓滿結束，累計今年突破22萬人次參與，抽出1，040個獎項，送出37萬元獎金。，
在失去重力的外太空中，
，太空人要如何做重訓保持骨骼與肌力強健？美國太空總署NASA與荷蘭屯特大學合作，
，由Xsens公司開發出內件感應器的智慧型涼鞋「ForceShoes」，
，讓太空人進行重訓時的所有肌肉與骨骼資訊，
，能夠即時傳回地球進行分析，
，以免太空人因為長期處於無重力空間，
，或是偷懶不運動而造成身體萎縮、退化。
Geek網站指出，
，在無重力的太空中，
，太空人的身體肌肉與骨骼都會因為無須支撐身體重量而在數日內退化、萎縮。所以常駐太空站的太空人都需要每日使用特別開發的先進電阻鍛鍊設備（Advanced Resistive Exercise Device）來做2.5小時的運動，
，以便維持肌肉與骨骼強健。ARED採用一個小型真空氣缸來提供阻力，讓太空人做重訓時也能感受到如地球上的重力。
雖然ARED這套健身器材設計精良，然而有的太空人還是會偷懶，作弊假裝做運動，但實際上他們舉的啞鈴跟空氣一樣輕盈，未來可能因而影響到他們執行任務的體力和能力。
美國太空總署NASA為了防止太空人在外出進行太空旅行時偷懶，請3D運動技術公司Xsens開發了智慧型涼鞋「ForceShoes」，其原型為Finn Comfort的家庭便鞋。NASA指出，只要穿上這種涼鞋，鞋子下方的運動追蹤器和力量感應器就能夠將所有運動時的身體資訊，包括舉重時所承受的重量、力矩深蹲時肌肉的力度、體重等，都可以無線回報至電腦分析。
《國際商業時報》指出，由荷蘭屯特大學所開發的智慧涼鞋，起初是設計給需要復健或體能訓練的患者所使用，如今卻成為太空人每日重量訓練必備使用的輔助工具。ForeceShoes除了能夠替指揮中心掌握太空人的健康狀況，其統計數據也能顯示在太空與地球運動時所產生的差異，成為科學家研究的資料。
NASA表示，未來有機會也會嘗試在火星或其他小行星上進行類似實驗，並透過調查結果研發出更新的智慧型運動裝置。今年5月底已將第一雙智慧涼鞋送上太空站，讓太空人進行測試。【更多精采內容，詳見】，
旅美老將王建民今天搭機赴美，
，備戰美國職棒第17個球季，
，希望有機會再拚上大聯盟 記者陳嘉寧／攝影 分享 facebook twitter pinterest 旅美老將王建民今天搭機赴美，
，備戰美國職棒第17個球季，
，希望有機會再拚上大聯盟；建仔在桃園機場表示，
，會把自己的身體調整到最好，
，到美國後投給各隊看，
，春訓時全力表現出來。王建民今天和老婆、兩個寶貝兒子一起搭機飛往洛杉磯，
，再轉機到佛州奧蘭多，回家短暫休息後就要開始活動，他說：「這次回來已有自主訓練，到美國後持續訓練課程，希望球速達到水準以上。」王建民前一次在大聯盟投球已是2013年效力藍鳥隊，最近兩季都在小聯盟3A，但他仍未放棄大聯盟夢想，儘管3月底就要滿36歲，還是全力以赴迎接新球季。今天在桃園機場出境大廳，出現幾十名球迷等候王建民，建仔也親切為他們簽名，帶著大家的祝福啟程赴美。 旅美投手王建民（左）今天搭機赴美，在桃園機場親切為球迷簽名。記者藍宗標／攝影 分享 facebook twitter pinterest 記者陳嘉寧／攝影 分享 facebook twitter pinterest 記者陳嘉寧／攝影 分享 facebook twitter pinterest 記者陳嘉寧／攝影 分享 facebook twitter pinterest，
經典賽後援失手 教頭力挺陳鴻文 | 經典賽 | 運動 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，兄弟總教練史耐德昨天表示，
，一點都不會擔心，
，「他有強壯的手臂以及出色的球質，
，仍舊是我的終結者。」經典賽期間，
，史耐德每一場中華隊的比賽都有看，
，除了關心自家選手的狀況外，順便對富邦悍將、統一獅隊進行情蒐，他很清楚陳鴻文對荷蘭、南韓兩戰一點一局、丟四分砸鍋的事。史耐德表示，陳鴻文歸隊練習很認真，和教練們的互動也都良好，並不擔心他的情況，至於要如何幫助他重建自信，史奈德說，「棒球場就是這樣，會救援成功也會失敗，除了明確告訴他新賽季還是指定他當終結者外，也會挑選比較好的時機，把他重新擺回賽場。」除了史耐德，投手教練練銳威也很興奮陳鴻文回到陣中，並且把握時間每天找他談話，「在春訓沒太多時間和他相處，現在他也才剛回來三、四天，不過目前看起來狀況和感覺都不錯」；根據銳威安排，陳鴻文今天就會上場，他也對陳鴻文續當終結者有百分百的信心。兄弟昨日和Lamigo桃猿隊進行熱身賽，雖然前兩局拿下六分，但牛棚崩盤加上守備失誤，以七比八遭逆轉。昨另場熱身賽，統一獅隊與富邦悍將隊讓球員輪番上陣，獅隊新洋投福瑞多中繼三局無失分，但悍將隊九局靠徐育澄安打後來居上，終場以九比八拿勝。，
新北市內部分國有或軍方土地因區位不佳或面積小長期閒置，
，市府難以活化利用，
，形成髒亂角落；城鄉局2011年起推動「新北綠家園」，
，取得土地代管權後，
，整合相關局處進行綠美化，
，成功打造127處都會小型綠地公園。，
，，
，
，
教育部規定國小一、四年級學生必須接受健康檢查，
，宜蘭發現慈心華德福實驗學校這兩個年級學生的蟯蟲感染率高達21.35%，
，平均5個孩子就有1個感染蟯蟲；追蹤該校近幾年情況也是逐年攀升，
，學生每年感染蟯蟲都高於全國平均值，
，情況相當罕見。校方發現一、四年級學生檢查感染蟯蟲偏高，
，上月發動國中小及高中全校蟯蟲大篩檢，
，願意受檢學生、教職員及家長必須簽立同意書，
，此事擴散開來，
，有家長一聽覺得驚嚇「現在怎麼還會有蟯蟲，
，比例這麼高」，這不是十幾年前生活衛生習慣不好才有的傳染病嗎？ 據了解，全校篩檢結果日前出爐，扣除已受檢的一、四年級，700多名學生中有80人呈蟯蟲陽性反應，比例約11%。追蹤慈心華德福前幾年的檢查情況，前年底是10.5%，105年是9.57%，104年是13.26%，對比全縣篩檢蟯蟲陽性約1%及全國，慈心華德福學生感染蟯蟲都遠高於平均值，問題值得重視。慈心華德福是公辦民營實驗學校，鼓勵孩子接觸大自然，校園大樹林立，常見孩子們赤腳跑跳或爬到樹上。學校研判，大量戶外課程，且學生肢體接觸頻繁，可能因此造成傳染；縣衛生局表示，年年未徹底根治、學生洗手不夠確實是兩大因素。染蟲比例這麼高，衛福部國健署前署長邱淑媞建議，不管檢查有沒有蟯蟲，必須全校師生共同投藥治療，驅蟲藥安全有效，「一次全部到位」是根除條件，若是哪裡、哪個人沒除乾淨，又會傳播，前功盡棄，得再重來。她強調，家長也要配合服藥，若大人衣物與小朋友一起洗，可能被感染，家長不一併治療，又傳回給小朋友，「沒完沒了」；全家內衣褲、床單、被單都應徹底清潔，最好再陽光曝曬或高溫烘乾，以利清除殘留蟲卵。邱淑媞表示，教育單位要督促學校，學校要教育家長，逃避問題只會擴大讓每個家庭都有機會淪陷，學校只要弄清楚處理原則，不諱疾忌醫，積極與師生及家長好好溝通，一定可以大幅改善。慈心華德福全面篩檢時，對家長並無強制，易成治療疫情的漏網之魚。衛生局表示，蟯蟲是人體寄生蟲，非法定傳染病，針對拒受檢查或不服藥者，沒有法令開罰，縣府已經向衛福部疾病管制署反映，盼借重專家輔導協助治療。慈心華德福實驗學校開放式校園，綠樹成蔭，鼓勵孩子接觸大自然。 記者戴永華／攝影 分享 facebook 慈心華德福實驗學校開放式校園，啟發教育，鼓勵孩子接觸大自然。 記者江婉儀／攝影 分享 facebook 慈心華德福實驗學校開放式校園，啟發教育，鼓勵孩子接觸大自然。 記者江婉儀／攝影 分享 facebook，
納達爾(右)首輪勝。 美聯社 分享 facebook 巴黎昨天的雨勢讓世界球王「西班牙蠻牛」納達爾無法順利完賽，
，首輪賽程延遲到今天再戰，
，他和義大利對手波雷里的比賽雖再因雨勢延後1小時才上場，
，但恢復比賽後納達爾展現「紅土之王」身手，
，決勝盤更瓦解對手4個盤末點，
，以直落3迎接勝利。納達爾和波雷里的比賽昨天進行到第3盤時因雨延賽，
，當時納達爾已取得6：4、6：3、0：3的盤數「聽牌」優勢。 今天兩人賽事被安排在中央球場第2戰，
，在克羅埃西亞巨砲希里奇以6：3、7：5、7：6（7：4）澳洲對手達克沃斯登場。納達爾一上場就連拿4分保住發球局，
，接續再破發成功，
，將局數3：3扳平；世界排名129的波雷里雖被追平，接續沒再被破發成功，將戰局逼到「搶7」，不料他雖以6：3取得拿下盤數大好機會，卻讓納達爾以「愛司」帶動的攻勢連拿3分扳平，7：6再度領先也沒能把握，反讓納達爾在第3個賽末點拿下勝利，最終就以6：4、6：3、7：6（11：9）帶走勝利。納達爾「搶7」中展現強韌心理素質瓦解4次危機，除「愛司」還擊出高難度的底線穿越球，讓滿場球迷掌聲不斷。連同昨天，納達爾共花費2小時又57分鐘才前進第2輪，他的下戰對手是阿根廷佩拉。【中央社巴黎29日綜合外電報導】西班牙網球名將「蠻牛」納達爾在法國公開賽首戰遭遇激戰並因雨叫停，但今天仍以6比4、6比3和7比6（11比9）直落3盤，擊退義大利對手波雷里晉級，向爭取第11次冠軍目標邁進。法新社報導，昨天開打後世界排名第一的納達爾（Rafael Nadal）連拿兩盤，但第3盤戰到以0比3落後時比賽因雨叫停。今天重燃戰火後，納達爾很快將比數追成3比3平手，但波雷里（Simone Bolelli）纏鬥不休，兩人戰到搶七局面後，納達爾在第3個賽末點才因波雷里正手拍掛網贏得最後勝利，這是他在法網賽贏得的第80勝。名列頭號種子的納達爾下一戰將遭遇阿根廷的佩拉（Guido Pella），爭取32強席次。他這次比賽要力爭第11座法網冠軍，也是個人職業生涯第17座大滿貫賽冠軍。80 Roland-Garros match wins and counting…Bravo @RafaelNadal ，
