花期延 龍眼蜜量減價漲

蜂農劉定佳(右)、王玉燕夫妻認為今年蜂蜜純度高、數量少,

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,價格上漲應屬正常。 記者卜敏正/攝影 分享 facebook twitter pinterest 「龍眼花蜜至少貴3成!」受寒害影響,

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,今年蜂蜜產量銳減,

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,蜂農直言龍眼蜜花期慢、蜜源少、產量驟減,

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,大盤商高價收蜜,

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,價格至少漲3成。養蜂採蜜逾40年的蜂農劉定佳,

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,昨天也大嘆20多年來最慘,

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,「今年只剩2成蜂蜜!」今年氣候不穩定、溫差大,

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,加上驟雨、寒害影響,蜜蜂數量減少,龍眼花開亦不順利。去年榮獲全國蜂蜜特等獎蜂農張耿銘直言,去年產量就比往年差,但今年更不好,「中南部蜂蜜少很多!」「今年花序慢20多天!」張耿銘表示,今年寒害後蜂農們就擔心龍眼不開花,直到4月才陸續冒出花苞,花量蜜源減少,加上蜂后產卵不順,採蜜蜂群亦減少,讓蜂蜜大盤商不斷加價搶購,往年3公斤龍眼蜜約市價8百至1千元,今年飆到1千3000元以上還不一定買得到。蜂農劉定佳夫妻,昨天到工廠濃縮蜂蜜。他表示,剛採收蜂蜜含水分,必須真空脫水濃縮,才能讓消費者嘗到濃醇香的蜂蜜。劉定佳苦笑今年花期逢雨季,只收得2成蜂蜜,並認為往年有不肖商人以果糖、香料調合成蜜販售,產品良莠不齊,蜂蜜才會便宜。但近2年政府抓得兇、罰款重,現在蜂蜜純度高、數量少,價格上漲應屬正常。,

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