端午節將至，
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，烘焙業者岩島成大玩視覺創意，
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，5月13日起端出新穎「粽麵包」吸客。「這顆粽子吃的不是糯米，
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，竟是麵包！」岩島成今年趣味發想，
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，由25歲年輕師傅朱柏諺發揮精湛手藝打造「粽麵包」，
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，同時他也是拿下UNI Bread烘焙比賽最年輕的季軍得主。3款粽麵包有「大根粽」、「咖哩粽」及「芋香粽」，
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，皆以麵包取代糯米、粽葉包裹麵團烘烤，
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，粽香麵包登場。其中，
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，「咖哩粽」在麵團加入天然薑黃粉及印度咖哩餡，
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，「芋香粽」則以天然紫薯粉製成，內餡滿滿芋頭及地瓜入料，至於「大根粽」則包入鹹香蘿蔔絲餡，再以粽葉包裹發酵、進爐烘烤，聞得到淡淡粽葉香，5月13日至5月31日限量供應。此外，夏日消暑也有冰粽選擇，日本抹茶外皮搭上低糖紅豆內餡，適合喜歡Q彈口感的人。粽麵包每組149元，含大根粽、咖哩粽及芋香粽各一，加贈抹茶紅豆冰粽。粽麵包每組149元，含大根粽、咖哩粽、芋香粽及抹茶紅豆冰粽。圖／岩島成提供 分享 facebook，