「蝦蛄拍仔」是夜市、海鮮店平價美食，
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，肉質類似龍蝦但價格較便宜，
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，國立海科館與海大共同邀請日本專家協助人工幼苗培育，
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，已歷經6期蜘蛛狀的葉狀幼體，
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，首次成功在台灣建立九齒扇蝦的育苗技術，
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，今天發布成果。未來將提升幼苗活存率，
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，做為生物資源復育物種可行性，
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，以豐富東北角海域「蝦蛄拍仔」資源，
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，目標是繁殖量產。對於海科館發布的成果，
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，萬里龜吼漁港東坡3號船長林國松有海鮮達人之稱，他今晚說，目前市價龍蝦1兩160元，蝦蛄拍仔不常有，1兩60到65元，有人喜歡吃龍蝦，但價格貴，辦桌也較好看。但有人認為蝦蛄拍仔肉質口感也不錯，便宜很多，口感略有不同，也各有特色。 長得和龍蝦不同，蝦蛄拍仔扁平外型，看起來怪怪的，像是遠古時代活化石。海科館表示，九齒扇蝦俗稱蝦蛄拍仔，是龍蝦近親，又稱團扇蝦、扇蝦，棲息於較深50到400公尺 的砂泥底海域，因幼苗期長，幼苗是以水母為主食，人工繁殖技術一直難以突破。經由日本廣島大學的蟬蝦類幼生飼育專家若林香織助理教授協助，為台灣建立首次成功的育苗技術。執行這計畫海科館產學交流組江國辰博士說，蝦蛄拍仔最後1期葉狀幼體全長約達3公分，再蛻變成透明蝦苗後成為稚蝦，共需歷時2個多月。未來目標是人工定繁殖量產，希望可以減少野外捕捉的數量，因其肉質不輸龍蝦，價格卻較宜，是比較平民化的海鮮。將繼續提升幼苗活存率，評估做為生物資源復育物種可行性，以豐富東北角海域蝦蛄拍仔資源。江國辰表示，這次實驗能夠成功，除了產學交流組主任施彤煒支持和海科館志工幫忙外，特別要感謝林香織、海大校長張清風校長及海中心主任陳天任等的協助萬里龜吼漁港東坡3號船長林國松說，目前市價龍蝦1兩160元，蝦蛄拍仔不常有，1兩60到65元，口感各有特色。記者游明煌／攝影 分享 facebook 萬里龜吼漁港東坡3號船長林國松說，目前市價龍蝦1兩160元，蝦蛄拍仔不常有，1兩60到65元，口感各有特色。記者游明煌／攝影 分享 facebook 「蝦蛄拍仔」是夜市、海鮮店平價美食，肉質類似龍蝦但價格較便宜，國立海科館與海大共同邀請日本專家協助人工幼苗培育，已歷經6期蜘蛛狀的葉狀幼體，首次成功在台灣建立九齒扇蝦的育苗技術，今天發布成果。圖／海科館提供 分享 facebook 「蝦蛄拍仔」是夜市、海鮮店平價美食，肉質類似龍蝦但價格較便宜，國立海科館與海大共同邀請日本專家協助人工幼苗培育，已歷經6期蜘蛛狀的葉狀幼體，首次成功在台灣建立九齒扇蝦的育苗技術，今天發布成果。圖／海科館提供 分享 facebook 「蝦蛄拍仔」是夜市、海鮮店平價美食，肉質類似龍蝦但價格較便宜，國立海科館與海大共同邀請日本專家協助人工幼苗培育，已歷經6期蜘蛛狀的葉狀幼體，首次成功在台灣建立九齒扇蝦的育苗技術，今天發布成果。圖／海科館提供 分享 facebook，