烘焙界原料龍頭廠南僑油脂積極推動新漢餅文化，
，最近完成北中南共六場「漢餅甜點化巡迴講習會」，
，吸引近500家客戶及烘焙師傅報名參加，
，目前已有數十家業者陸續展開技轉測試，
，預料將帶動新一波漢餅風潮。南僑推動新漢餅潮，
，在北中南陸續舉辦六場漢餅甜點化講習會，
，累計吸引近500家業者參加。 記者宋健生／攝影 分享 facebook 南僑集團會長陳飛龍強調，
，漢餅是中國特有的糕點，
，在中國的風俗民情、信仰節慶中，
，是最能傳情達意的代表物。台灣漢餅發展主要承傳中式糕餅百年的技藝，以及移民社會的大熔爐，更隨著烘焙技術的進步及日新月異的設備器具，加上可運用烘焙食材的講究與多元，讓台灣漢餅儼然成為烘焙工藝的極致表現。然而，過去漢餅以喜餅及中秋、過年市場為主，近幾年隨著喜餅也逐漸西化，令業界憂心忡忡。南僑因此興起帶頭振興漢餅的念頭，希望繼鳳梨酥之後，漢餅也能登場國際舞台。陳飛龍認為，台灣漢餅工藝如何歷代接續傳承，並且能與時俱進演繹出時代的「新漢餅」，已是烘焙業共同的使命。南僑今年參加台北國際烘焙暨設備展中，首度開闢「新漢餅潮─漢餅博覽會」專區，除規劃有大師展演、新漢餅潮產業願景展示之外，還有來自全台16家漢餅店所組成的新漢餅潮世家產品展售區，以及南僑新漢餅皮原料科技區等。而目前加入南僑新漢餅客戶群的，已有基隆珍味香、台北李亭香、御華興、犁記、郭元益、寶萊納、新北市手信坊、大黑松小倆口、新竹新復珍、台中皇樓、太陽堂；彰化洪瑞珍、雲林日興堂、台南明新食品、宜蘭宜蘭餅等16家業者。南僑藉由46年的烘焙經驗與研發能力，大舉跨足漢餅市場，今年在台北國際烘焙暨設備展中，宣布推出兩款新漢餅專用油及漢餅專用粉，立刻在烘焙市場造成轟動，詢問者相當踴躍。南僑打鐵趁熱，隨即在北中南陸續舉辦六場漢餅甜點化巡迴講習會，由南僑首席烘焙顧問黃福壽親自講解，並且現場示範實作，與參加講習的客戶及烘焙師傅們作深入的互動。南僑向業界推薦的最新產品，包括新漢餅潮漢餅專用油、漢餅專用液態油、維佳鳳梨酥專用油、漢餅專用麵粉等。值得注意的是，因應一例一休所造成的人工成本上揚，南僑也同步推出漢餅系列的冷凍麵糰，包括鳳梨酥系列的鳳梨酥、白玉鳳梨酥、地瓜紫薯酥、棗泥桂圓酥，以及中式酥皮系列的紅豆麻糬肉鬆千層酥、菠菜叉燒酥、棗泥金酪酥等，合計品項有11種。黃福壽表示，中秋節快到了，許多店家因為一例一休找不到師傅，而大傷腦筋，如今有了南僑漢餅系列冷凍麵糰，就可以輕鬆導入，不必擔心會有趕不出貨的困擾。南僑推動新漢餅潮概況一覽 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
美國國務院發言人范特瑞爾15日說，
，「美方促請台灣與菲律賓採取所有適當措施，
，釐清爭議，
，避免如此悲慘的事件再次發生。美方並持續促請雙方確保海上安全，
，避免採取可能使緊張情勢升高或有礙快速解決爭議的舉動。」（路透），
，，
，
，
，
詹姆斯皇威懾人，
，對恐龍第二戰，
，一人拿下23分。 （路透） 分享 facebook twitter pinterest 騎士隊球星「大帝」詹姆斯昨天不只率隊在東區冠軍賽第2戰以108：89擊敗暴龍隊、拉出季後賽10連勝，
，還繳出「大三元」成績單，
，加上生涯季後賽得分達到5255分也超越「俠客」 歐尼爾獨居史上第4，
，大帝單日3喜臨門。騎士隊詹姆斯打得暴龍隊灰頭土臉，
，氣力萬鈞的反手灌籃，
，讓後方球迷張大嘴巴。 美聯社 分享 facebook twitter pinterest 詹姆斯昨天數據是23分、11籃板和11助攻，除在第4節累積得分超越5250分的歐尼爾，只差3助攻，季後賽助攻數就能超越基德、獨居史上第3位。紀錄之夜沒遇暴龍太多挑戰，又是快攻爆扣、又是精采妙傳的詹姆斯笑說：「我總會回想到孩提時期，在比賽中看到許精采好球時，我就會告訴自己，希望未來我也能如此，又或是告訴自己不可能成為像這樣的傳奇，這樣的數據對在我這種在內城長大的非裔小孩實在不太可能。」在天使和惡魔的拉扯中，詹姆斯逐漸成長，如今看自己名字和歷史中許多偉大球員比鄰而居，又有像厄文、勒夫等好隊友，「這對我意義重大，非常震撼人心，這是讓我家人和球迷以我為榮的機會。」「天鉤」賈霸昨天也在現場見證詹姆斯完成生涯季後賽第15次「大三元，名列季後賽得分榜史上第2位、「大三元」榜首的傳奇球星賽後還出現在騎士休息室外，送給詹姆斯一個擁抱，讓「大帝」受寵若驚。不只「大帝」締造個人紀錄，前兩階段都是橫掃勝出的騎士也加入湖人、馬刺隊行列，締造季後賽10連勝，不過詹姆斯強調一切要按部就班，「我感覺像贏了1場比賽，再贏了另外1場，要一步一步來。」暴龍隊史首闖分區冠軍賽卻嘗震撼教育，兩場比賽分別以31分和19分差敗北，但教頭凱西拒絕棄械投降，「我們不會低頭，大家可以看衰我們，但我們是不會放棄的。」NBA戰報 圖／聯合報提供 分享 facebook twitter pinterest，
華碩雲端總經理吳漢章表示，
，在人才方面，
，政策上應兼顧學校培育、產業再教育的原則。 本報資料照片 分享 facebook 行政院科技會報昨天邀集台灣科技巨擘共商ＡＩ（人工智慧）發展大計，
，台灣雙Ａ宏碁、華碩主管針對當前人才、數據資料、生態系統提出三大建言，
，雙Ａ皆認為國內ＡＩ人才培育缺乏教育政策鼓勵、人才是產業轉型的瓶頸，
，需要更多實務課程彌平業界需求落差。宏碁雲端總經理馬惠群昨天在行政院智慧系統與晶片產業發展策略會議中提出宏碁新應用案例，
，包含透過ＡＩ深度學習技術的VeriSee視網膜健康檢測系統篩檢糖尿病視網膜病變的患者、台灣大車隊載客雷達的大數據分析應用等。對於國內ＡＩ發展，
，宏碁提三大建言，
，第一，加速開放政府資料庫供ＡＩ資料學習，並將資料加以去識別化、或可由新設ＲＳＣ（研發服務公司）來執行預處理，同時修改個資法，兼顧ＡＩ提升人民生活品質並保有個人隱私，開放資料也應限制在國網中心ＡＩ雲或業界所建置的ＡＩ雲使用，避免資料外流，同時保障國內相關技術生根並培養輸出能量。第二，宏碁建議，軟硬整合與軟體服務是不同生態系統，針對兩種不同產學聯盟或兩家不同ＲＳＣ，應需要兩種不同人才培養，對台灣而言軟硬整合重要度也許高過AIaaS（ＡＩ即服務）。第三，工程師訓練方面，宏碁建議，學校培養ＡＩ人才對於短期業界需求幫助有限，建議舉辦更多實務課程協助業界培養更多工程師，如軟硬整合著重物聯網／嵌入系統人才，至於AIaaS較著重資料科學家。華碩雲端總經理吳漢章也在科技會報會議展示ＡＩ在智慧城市應用進展，並建議人才方面政策上應兼顧學校培育、產業再教育的原則，畢竟人才是產業實踐數位轉型的瓶頸。華碩主管在會中建議加速開放政府資料庫，畢竟數據是智慧科技應用的核心議題，並建議搭配資安與設立物聯網資安實驗場域等。，
紅襪隊林子偉（左）靠隊友全壘打得分後回到休息區，
，隊友布萊德利特別為他「抓龍」。 美聯社 分享 facebook 頂著二○五萬美元（約台幣六二四五萬元）的高額簽約金加盟紅襪隊，
，林子偉熬了五年後站上大聯盟舞台，
，用亮眼的表現替自己打響知名度，
，讓這名來自台灣、出身高雄那瑪夏的布農族好手，
，被世界看見。認識林子偉 分享 facebook 林子偉在三級棒球時期就展現過人天賦，
，即使國中階段一度逃離球隊，
，但在各方協助後重新走回棒球路。國三起就被選進中華隊，
，之後連續四年都是國家隊主力，在高中階段的林子偉，相較同期的青棒好手，實力更是高出一個檔次。二○一○年林子偉入選中華隊參與IBAF世界盃青棒賽，那一年才是高一菜鳥的他，一舉抱回打擊王、得分王、最佳三壘手、最佳防守球員，和大會ＭＶＰ五大獎，那一年陣中還有王維中、郭俊麟、陳品學等好手，替中華隊奪下暌違廿七年的世界冠軍。突出的表現讓林子偉成為大聯盟各隊球探鎖定的焦點，但成名得早，又讓他一度迷失，從高苑工商畢業那年，他如願以台灣旅美球員第二高、野手最高的二○五萬美元簽約金加盟紅襪。旅美前四個球季，林子偉最高層級只到二Ａ，過程中也不免有質疑聲浪，今年林子偉從二Ａ破繭而出，四十八場出賽敲出五發全壘打，另有九支二壘打和三支三壘打，打擊率三成○二，長打率更高達四成九一，爭取到站上大聯盟的機會。，
黑心油事件已延燒一個月，
，傳出有不肖廠商將問題油回收轉賣。食品藥物管理署除嚴厲譴責，
，也建議廠商提出回收計畫，
，未來這些「黑心」油品，
，不排除可製成「良心」肥皂或生質能源。
大統長基公司至今未與下游盤商達成賠償協議，
，傳出業者因擔心虧損，
，私下將油轉賣給小型食品加工廠。
食藥署北區管理中心主任馮潤蘭昨呼籲，
，民眾若發現業者有這樣的行為，
，可主動檢舉。
「這是非常惡劣，不負責任的行為！」馮潤蘭表示，如果業者這樣做的話，無論是買方或賣方，食藥署都會請檢方加重處分。
她說，除非油品只有標示問題，才有改善空間，「否則唯一的一條路，就是脫離食物鏈。」，
SBL／酒吧被誤傷 周伯勳脫險 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音 熱門：誤賣身障國宅前立委逝妻留千萬遺產 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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，昨晚在花蓮觀護盃賽程結束後，
，與友人吃宵夜捲入酒客衝突，
，被打成重傷送加護病房。 聯合報系資料照 分享 facebook 台啤隊周伯勳，
，昨晚在花蓮觀護盃賽程結束後，
，與友人吃宵夜捲入酒客衝突，
，被打成重傷送加護病房。 聯合報系資料照 分享 facebook 曾獲選秀狀元的ＳＢＬ台啤隊前鋒周伯勳，
，昨天凌晨與秀林鄉代會主席賴俊傑等人在花蓮市一間酒吧小酌時，
，邱姓男客不滿射飛鏢時遭人碰撞，
，涉嫌持破酒瓶傷人，周的背部意外被波及劃傷，送醫縫合後脫險。邱供稱，與鄰桌起衝突後動手，不清楚是傷到誰，警詢後被依傷害罪嫌送辦。台啤教練周俊三表示，周伯勳並非衝突當事人，只是無辜遭飛來酒瓶砸傷。周的意識清醒，但擔心傷口遭細菌感染，要進一步觀察，傷勢對球技的影響待評估；球團對球員管理疏失，對社會造成不良影響，向球迷致歉。今年廿五歲的周伯勳是台啤籃球隊前鋒，二○一二年第十季選秀會被台灣銀行籃球隊以第一輪第一順位選上，成為選秀狀元，後續賽事表現亮眼。周前天到花蓮比賽，賽後與友人到酒吧卻掛彩，未能參加昨天的閉幕戰，球迷難掩失望。，
離岸風電第三階段「區塊開發」遊戲規則遲未出爐。圖為世紀鋼離岸風電水下基礎生產基地。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 離岸風電第三階段「區塊開發」遊戲規則遲未出爐，
，知情官員透露，
，由於五ＧＷ（十億瓦）開發規則難達共識，
，加上第二階段國產化審查工作繁重、二○二○大選逼近等三大因素，
，公布時程恐將由今年底延至明年初。據悉，
，五ＧＷ開發規則難達共識主因，
，是業者就五ＧＷ如何分配釋出的容量與釋出的時機，
，產業關聯性（國產化）執行計畫，
，與廠商資格審查三大面向，
，業者之間各有盤算。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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美股走了九年多頭，
，這段期間上市科技公司共計買回價值1兆美元的自家股票，
，可能是表現所以優於其他類股的關鍵因素。CNBC引述Yardeni研究公司分析指出，
，科技業者在2009年第1季展開多頭走勢以來，
，一共買回價值1兆美元的股票，
，其次是非必要消費類股，
，一共買回6，
，320億美元。光是蘋果即買回1，
，996億美元的股票，占科技業約20%。 Yardeni指出，這兩大類股正好在美股表現名列前茅，非消費必需品股2009年3月以來漲592%，科技股漲511%。據Yardeni統計，科技業今年第1季買回股票的金額也以634億美元居冠，科技股今年以來上漲10%，在各類股表現排名第二。策略師雅德尼（Ed Yardeni）說：「買回股份有助解釋標普500資訊科技類股今年為什麼表現出色。」市調公司TrimTabs日前也表示，上市公司承諾買回股票的規模在第2季達到歷來單季最高，一共宣布計劃買回價值4，336億美元的股票，而且將近是第1季所創最高紀錄2，421億美元的兩倍。除買回股票大增之外，據標普道瓊指數公司分析師西爾引布萊特（Howard Silverblatt）表示，上市企業第2季發出的股利也創下新高2，208億美元。，
花蓮市公所昨天表揚54名模範母親代表，
，其中主信里陳加代、國裕里張惠菊2位獲選為全縣受表揚的模範母親，
，而陳加代並將代表全縣，
，接受省政府表揚。每一名母親背後都有一段感人的故事，
，有生活較為辛苦，
，但是為了孩子咬牙關撐下來，
，華東部落的陳美玉就是其中一名。62歲陳美玉20多年前跟丈夫離婚後，
，獨力扶養3個兒子長大，
，曾經一天身兼多份工作，天還沒亮就到田裡務農，每天還會撿一些資源回收變賣，晚上則幫忙做家庭代工、包裝耳塞，一天下來賺取1000多元工資。原以為孩子長大可以享清福，沒想到苦日子接踵而至，先是大兒子出車禍導致髖骨受傷無法工作，還有2個孫子要她照顧，緊接著在砂石場工作的三子發生工安意外，導致左手截肢殘障，而次子去年6月罹患胰臟疾病過世，讓她傷心至極。陳美玉身上總是帶著一個鍍金的十字架項鍊與耳環，她說，這是她兒子在過世前送給她的母親節禮物，在收到禮物不久後，兒子就病逝，而這副首飾也就從來沒拿下來過了，陳美玉對於一路走來的辛苦，只淡淡說「我把一切交給上帝」。在這次受表揚的模範母親中，80歲以上模範母親共有8位，最年長為國興里90歲的紀阿好，丈夫年輕病逝後獨立撫養6名子女長大，高齡90歲的紀老奶奶，喜歡拼布藝術，現在不時還會做些作品，她說，希望用自己的雙手創作，將愛與祝福分享他人。市公所為向各位母親表達最誠摯的感激與祝福，邀請盲人工會、美姿造型工會為媽媽肩頸按摩，指甲彩繪或手部保養，慰勞媽媽的辛勞。，
